25 raisons d'aller à Macau

Re-bonjour foodingue, si mes 25 raisons d’aller à Hong Kong t’ont plu, cet article risque également de te donner envie de voyager, cette fois-ci à Macau !

Pour en savoir plus sur les raisons de ces escapades organisées par les offices du tourisme de Hong Kong et Macau, le petit topo est dans cet article.

Macau ? Pour le commun des mortels (y compris moi évidemment), cette ville rime avec Casinos. Pourtant, Macau a vraiment bien plus à offrir que du jeu. Et d’ailleurs, ses trésors ne se cachent pas forcément dans les machines à sous, mais au détour de ruelles gorgées d’histoire. Anciennement colonisée par le Portugal, Macau a gardé de fortes racines lusophones, que ce soit dans le nom de ses rues ou dans sa gastronomie.

Un très grand merci à Lucile qui m’a permis de vivre cette merveilleuse et intense expérience. Merci beaucoup à notre guide Henriette qui a été tellement souriante et patiente jusqu’au bout !

Pour vous renseigner sur ces bons plans (et d’autres), rendez-vous sur le site de l’Office de Tourisme de Macau.

Encore une fois donc, attachez vos ceintures et préparez-vous à un décollage imminent pour un voyage fort en contraste, qui mêle tradition et modernité, culture et démesure et dim sum et pasteis de nata ! Voici mes 25 raisons d’aller à Macau…

1. Pour manger des tonnes de vrais bons dim sum

Vous les aimez authentiques ou plutôt originaux ? Purement cantonais ou européanisés ? Ne cherchez plus, Macau est la destination du dim sum en tous genres. Mention spéciale pour ceux du Mandarin Oriental, à la truffe, au foie gras ou encore aux morilles (oui monsieur, j’ai des goûts de luxe et alors ?). Et pour avoir tenter à mon tour d’en réaliser lors d’un workshop, je vous confirme que les 10 ans de pratique pour arriver à réaliser un vrai beau et bon dim sum ne sont pas de trop du tout !

2. Pour admirer de belles églises catholiques portugaises… en plein Asie du sud

3. Pour déguster ses plats des yeux pendant des heures avant de les dévorer

4. Pour halluciner devant les immenses casinos de Macau by night

5. Pour se sentir comme Mariah Carey

A l’instar de Hong Kong, les suites macanaises sont bien plus abordables que leurs homologues françaises. On hésitera donc un peu moins avant de se laisser tenter par une chambre de star telles que celles du Mandarin Oriental

6. Pour se sentir comme Mariah Carey, à Las Vegas

On se rendra au Venetian, copie conforme du concept américain, avec son Venise recréé, son Palais des Doges, son canal et ses gondoles…

7. Pour ramener de jolis souvenirs portugais de Chine

J’ai chopé cette adresse au détour d’une petite place. Mercearia Portuguesa propose des de la déco, du textile et des arts de la table plutôt cute. Mercearia Portugesa : Calçada da Igreja de São Lázaro nº 8