Ils sont considérés comme les super héros de la nutrition. Graines, racines, huiles, légumes, fruits… Désormais intitulés « super foods » par les marketeurs, ces aliments sont
Pour réduire le gaspillage alimentaire, les initiatives en restauration durable ne cessent de fleurir. C’est le cas notamment aux Pays-Bas, où le restaurant Instock cuisine
Le Lyon Street Food Festival pose pour la 4ème année consécutive ses valises aux Subsistances. Après 3 éditions plus que réussies qui ont rassemblées 54
Alors que le thermomètre affiche 37° et que tu es coincé au bureau sur différents dossiers bien relou, tu te demandes comment tu ne t’es
Si tu ne sais pas quoi faire ce week-end et que ton ventre crie famine, j’ai quelque chose pour toi. Je sais que tu as
Les fast-food c’est has been, place au fast-good ! IKEA réinvente la restauration rapide avec un nouveau menu innovant pour faire face à la crise
Demande de traçabilité et de transparence d’un côté, avènement de la blockchain de l’autre… Il y a fort à parier que la foodtech apporte sa
Les nuits Sonores approchent à grands pas ! Personne ici ne doute de votre capacité à vous hydrater, vraiment. Mais avez vous pensé à bien
À Lyon les idées fusent. Face aux différentes problématiques que les grandes villes doivent désormais prendre en compte, plusieurs indépendants ont décidé de montrer la
On a finalement eu la chance de tester Burger & Wells ! 1 mois après l’article sur son arrivée à Lyon, est-ce que la promesse
L’agriculture urbaine est en pleine expansion, la start-up Infarm a mis en place des serres qui permettent de cueillir fruits et légumes en supermarché !
Nous venons d’arpenter les rues de Stockholm et avons déniché pour vous une sélection de super adresses de restaurants, bars et déco scandinave !
Vous avez forcément entendu parler de super-aliment, ou de super-food. C’est le nouveau terme hype pour désigner certaines denrées promettant forme olympique, santé et jeunesse éternelle.
Vous venez de cuisiner des heures pour vos invités et vous réalisez soudain que vous n’avez pas pensé à l’ambiance musicale de votre dîner. Ne
Supermarché collaboratif ? Vous me voyez venir encore avec mes concepts et mes idéaux d’un monde meilleur où notre quotidien serait amélioré par l’intelligence collective
Faire de la musique avec des saucisses et des carottes, profiter de sa pause dej pour aller danser en mangeant ou bien inviter un DJ
Etroitesse des infrastructures, manque de place, lenteurs administratives et législatives, les freins à l’implantation des foodtrucks dans les grandes villes françaises sont nombreux. Et si l’aternative
Après son passage lors de la première édition de Kitchen Lab, Caroline Nilles, blogueuse sur Zeecook et « foodentrepreneuse » m’a proposé de tester Gastronomiz, le nouveau
S’inscrire à notre Newsletter
