Sociétal

Le compte Instagram @jedisnonchef dénonce le sexisme en cuisine

Depuis octobre 2017, le mouvement #MeToo ne cesse de prendre de l’ampleur sur les réseaux sociaux et dans les médias.…

Un emballage en spray naturel et comestible pour les fruits...

Manger l’emballage de vos fruits et légumes ne vous est jamais venu à l’esprit ? Et pourtant ! Une société…

Maison Martin : le piment français qui a du piquant...

Après les cornichons made in France, ce sont les piments français qui font parler d’eux. Découvrez les sauces de la…

Agribashing : décryptage d'une agriculture pointée du doigt

Souvent déconsidérée, critiquée et montrée du doigt, la filière agricole se dit victime d’agribashing. Mais qu’est-ce que c’est au juste…

Le cornichon français fait son grand retour

Après une longue absence, la culture des cornichons fait son grand retour sur les sols de l’hexagone. Immersion au cœur…

NOUS, le réseau d'épiceries anti-gaspi qui monte

Dans le système de la grande distribution, les produits imparfaits sont considérés comme particulièrement monstrueux. À Melesse, les personnes qui…

Alpina Savoie, un modèle de l'alimentation durable à la française

Approvisionnement à 100% en blé français, agriculture biologique et sans résidu de pesticides, restauration de la biodiversité, rémunération des producteurs…

La conserve, championne de l'économie circulaire

Méconnue, délaissée ou reléguée au rang de produit de secours, la conserve réserve pourtant de nombreuses surprises, notamment en terme…

Marques : les consommateurs veulent acheter du sens

2019. Le monde est en pleine mutation. Aujourd’hui, les consommateurs attendent des marques qu’elles s’engagent et agissent sur les menaces…

[Infographie] Bio ou non-Bio : vers quelle agriculture se tourner...

Dans un contexte où l’alimentation durable est au coeur de tous les débats, est-il nécessaire d’acheter l’ensemble de ses fruits…

Les alternatives pour un petit-déjeuner healthy, gourmand et responsable

Les différentes études et reportages alarmistes nous l’ont démontré depuis longtemps, les produits du petit-déjeuner sont souvent bourrés de (mauvais)…

Food Talk #1: comment remplacer le plastique dans l'agro-alimentaire ?

Nous avons le plaisir de vous annoncer notre 1er Food Talk le 19 novembre, autour de la thématique : Emballages et…

BioEntrepriseDurable®, le label des entreprises bio engagées

Initié par Synabio, BioEntrepriseDurable®, le label RSE des entreprises bio engagées pour un modèle alimentaire durable évolue. Le label BioEntrepriseDurable®,…

"Tout sur la bio", la campagne qui déshabille la bio

En octobre 2019, SYNABIO lance sa campagne pour alerter les consommateurs sur les additifs alimentaires. Une campagne percutante qui dit…

Écotable, la communauté de la restauration durable

On connaissait les traditionnels Michelin et Gault&Millau ou encore le label « fait-maison » pour distinguer un restaurant. Côté restauration durable, découvrez…

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