[Infographie] Le chocolat en quelques chiffres

[Infographie] Le chocolat en quelques chiffres

A l’occasion de la nouvelle édition du Salon du Chocolat à Lyon, il nous semblait intéressant de vous faire partager quelques informations sur le chocolat. De quoi se lécher les babines !

Les chiffres à retenir

  • La production française de chocolat a augmenté de 20% ces 10 dernières années.
  • La production annuelle mondiale de fèves de cacao s’élève à 4 millions de tonnes.
  • Le chiffre d’affaires du chocolat en France est représenté à 30% par Noël et 20% pour Pâques.
  • Chaque année, 403 000 tonnes de chocolat sont consommées en France, soit 7 kg par habitant !
  • 97 % des français consomment du chocolat au moins 1 fois par semaine.
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