Le podcast qui tire le portrait de ceux qui nous font mieux manger

Circuit-court, alimentation durable, portraits… l’agence Cru est fière de vous présenter son podcast Racines, l’émission savoureuse qui tire le portrait de celles et ceux qui nous font mieux manger.

Les laiteries urbaines

Depuis maintenant un peu plus de deux ans les laiteries urbaines réapparaissent de nouveau en ville. Paris, Marseille, Bordeaux et puis maintenant Lyon. En effet, il n’y a pas si longtemps, il était encore commun d’acheter ses produits de crémerie dans une laiterie urbaineRemettre cette production au cœur des villes et mieux rémunérer les producteurs de la filière laitière, c’est le défi que se sont lancé Anaïs et Jean avec la laiterie de Lyon !

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