Les mois d’hiver se succèdent mais ce n’est pas une raison pour se priver de mocktails, ces fameux cocktails sans alcool ! Il est même grand temps de vous intéresser de plus près aux mocktails chauds que nous avons concoctés spécialement pour vous…
Assez rares, les cocktails chauds sont pourtant parfaits pour réchauffer vos papilles lors de vos longues soirées d’hiver ! Et ça tombe bien, car Florette lance une jolie sélection d’herbes fraiches à infuser avec les mélanges Mélisse & Menthe et Menthe & Thym citron.
Et comme on est super cool, en plus des 4 recettes préparées juste pour vous, voici quelques astuces de pro pour sublimer vos cocktails, été comme hiver :
Ingrédients pour 2 mocktails
Préparation
Dans un shaker, écrasez les herbes et le concombre à l’aide d’un pilon.
Ajoutez le jus de citron et le sirop (et éventuellement le gin et le limoncello), shakez.
Versez le mélange dans deux verres en vous aidant d’une passoire à cocktail.
Ajoutez quelques branches d’herbes aromatiques dans vos verres pour la déco et versez votre infusion de Menthe et Thym citron.
Ingrédients pour 2 mocktails
Préparation
Préparez le sirop en mélangeant l’eau et le sucre dans une petite casserole à feu moyen, jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez les herbes hors du feu et laissez refroidir. Ce sirop peut se conserver plus d’un mois au réfrigérateur.
Dans un shaker, versez le jus de poire, le jus de citron et 30ml de sirop Menthe et Thym citron. Ajoutez des glaçons et shakez !
Versez dans deux verres remplis de glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Complétez de ginger beer et décorez de tranches de poire !
Ingrédients pour 2 mocktails
Préparation
Dans une tasse ou un mug, versez le miel et le jus de citron (ainsi que le whisky pour la préparation d’un cocktail).
Versez votre infusion d’herbes très chaude sur le mélange précédent en mélangeant bien pour dissoudre le miel.
Ajoutez un bâton de cannelle et sirotez !
Ingrédients pour 2 mocktails
Préparation
Mettez les herbes dans un shaker avec le sirop d’agave et écrasez le tout à l’aide d’un pilon.
Remplissez le shaker de glaçons. Ajoutez le jus d’orange sanguine, le jus de citron (et le whisky pour la version cocktail) et shakez !
Versez dans des verres à l’aide d’une passoire à cocktail et complétez avec un peu d’eau pétillante. C’est prêt !
Article réalisé en collaboration avec notre partenaire Florette.
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