2013 a été marqué par les créations de latte art, ces cafés dont la mousse sert de territoire d’expression et de créativité. Nous avions d’ailleurs partagé notre coups de coeur pour ces 10 créations impressionnantes en latte art 3D. Aujourd’hui, c’est au tour du sushi art de faire parler de lui.
Entre inspiration latte art et kawaii food, le sushi art consiste à représenter des toiles célèbres, des formes et des objets en jouant avec le riz et l’algue nori du sushi. Mis en lumière par le chef japonais Tama-Chan, cette tendance très kawaii est même enseignée dans des ateliers au Japon.
Voici quelques-unes des créations impressionnantes de Tama-Chan.
Riches de nos belles années passées à chasser les tendances et dénicher des pépites, nous…
Donnez un coup de pouce à votre santé et à l'environnement avec l'alimentation fermentée. Découvrez…
En février, nous terminons notre saga des Carnets Cru avec Fanny, notre talentueuse co-workeuse, qui…
Avec sa saveur anisée, le fenouil est un légume originaire du sud de l’Europe et…
Si 2021 a été marquée par le règne des Babkas, des tartes rustiques ou encore…
On repart du bon pied ! Pour cette nouvelle année, notre cheffe de projet junior…
