Anne-Laure Dimech

Avekapeti, la cantine d’entreprise sociale et solidaire

Avekapeti est un concept de cantine d’entreprise plus collaborative et plus humaine. Cette plateforme propose des plats faits maison, à…

5 ans il y a

La startup Meet Suprême va créer le 1er foie gras sans abattage

La start-up Meet Suprême va développer le 1er foie gras français sans abattage. Il ne s’agit ni de « faux gras »…

5 ans il y a

2 grands lieux dédiés à la cuisine asiatique vont ouvrir à Lyon

Les grands projets culinaires se multiplient à Lyon et le 7ème n’est pas épargné, avec deux futurs lieux qui risquent…

5 ans il y a

Un joli concept de restauration inclusive à Paris

La cuisine comme vecteur d’insertion professionnelle et sociale a fait ses preuves depuis un moment. Voici un bel exemple de…

5 ans il y a

Monoprix souhaite faciliter l’accès des produits du terroir aux urbains

Monop’, le réseau de proximité du groupe Monoprix devient partenaire de l’application Bon & Brut pour faciliter l’accès des produits…

5 ans il y a

Découvrez les 50 aliments du futur

Surpopulation, réchauffement climatique, alimentation et santé… Quels seront les aliments qui constitueront nos repas dans un futur très proche ? C’est…

5 ans il y a

Carrefour amorce sa transition alimentaire et sociétale

Le groupe Carrefour a lancé Act For Food, un programme mondial d’actions permettant à ses consommateurs d’avoir plus facilement accès…

5 ans il y a

Ils créent une cuisine autogérée et populaire à Lyon

Le collectif des Savoureux Compagnons a encore frappé et se lance dans un projet de cuisine autogérée et populaire à…

5 ans il y a

Comment le slash cooking va vous changer la vie

Le slash cooking consiste à cuisiner en quantité généreuse une recette et la décliner en différents plats au fur et…

5 ans il y a

Il crée une ferme écologique en plein coeur de Lyon

Romain Jeanniot a créé La Tige, une ferme urbaine dans le 5ème à Lyon. Il cultive en intérieur des plantes…

5 ans il y a

Le printemps arrive, préparez vos randonnées bière !

Vous êtes amateurs de bière et vous aimez les randonnées ? Nous avons trouvé LE livre dont vous avez absolument…

5 ans il y a

5 recettes de légumes d’hiver en mode rapide et super bon

Les légumes d’hiver laissent parfois perplexe et ne vous font pas spécialement rêver ? On vous prouve qu’on peut s’éclater…

5 ans il y a

Lyon rive gauche : 7 nouvelles adresses à découvrir dans le 7ème

Cette fin d'hiver rime avec bonnes bières et spots culinaires ! Voici 7 nouvelles adresses qui ont ouvert ces dernières…

5 ans il y a

La Drècherie : entre artisanat et recyclage

Après un premier passage en revue des initiatives françaises autour de la drêche, focus sur un joli projet d’envergure :…

5 ans il y a

Transition agricole : le rôle des distributeurs et des consommateurs

La transition biologique des agriculteurs est devenue un enjeu à part entière pour les distributeurs et les consommateurs. La folie…

5 ans il y a

Fibres et régime pegan : la tendance culinaire et santé

De nouveaux résultats de recherches commandés par l’OMS ont démontré le pouvoir sous-estimé des fibres sur notre santé. Focus sur ces…

5 ans il y a

Quelles seront les tendances culinaires en 2019 ?

Comme à notre habitude en début d’année, voici un panorama des tendances culinaires qui vont continuer de rythmer nos paniers…

5 ans il y a

Les food scanners ont envahi les smartphones Français

Pour commencer 2019, un état des lieux des tendances en consommation alimentaire s’impose ! Vous n’êtes pas sans savoir que…

5 ans il y a