Piet Boon, un studio de design hollandais, vient de transformer l’église d’un ancien hôpital militaire en restaurant haut de gamme à Anvers.
Pendant 2 ans, le studio a imaginé avec les chefs Sergio Herman et Nick Bril comment transformer cette église en restaurant, en combinant élégance, raffinement et côté rock n roll branché.
Intitulé The Jane, le restaurant a ouvert en mars dernier et est composé d’une grande salle de réception, d’un bar à l’étage et d’une cuisine logée dans l’abside.
On salue le travail des designers et décorateurs qui ont réussi à conserver le mobilier et les matériaux originaux de l’église tout en les adaptant à des jeux de lumières et des touches de déco modernes. Côté lumières d’ailleurs, c’est plus de 150 lumières qui ont été placées dans la salle à manger, sur un chandelier créé par PSLAB, un studio de design basé à Beirut. On peut le dire, The Jane deviendra très certainement un temple de la cuisine en Belgique 🙂
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