On continue les Carnets Cru ! En juin, c’est Guillemette, notre coworkeuse et cuisinière préférée qui a ravi nos papilles…
Petit fruit charnu, en juin, on vous parle de la framboise ! On apprivoise la framboise Originaire des zones montagneuses…
Pour lutter contre le gaspillage et proposer des tissus plus durables, la marque Orange Fiber a conçu un tissu breveté…
Pour développer l'insertion des personnes réfugiées, le Refugee Food Festival devient en 2021 le Refugee Food et se développe sur…
Les carnets Cru continuent ! Ce mois-ci c’est Loïc, notre directeur artistique passionné de bière qui nous a régalé avec sa…
On ne vous raconte pas des salades, ce mois-ci, on vous parle de la sucrine ! Les secrets de la…
Vous avez du mal à faire aimer les légumes à votre entourage ? Vous lisez une expression de dégoût sur…
Pour lutter contre le gaspillage, la surconsommation et pour permettre aux producteurs d'être justement rémunérés, 4 agriculteurs créent le CrowdFarming,…
Fruit le plus pesticidé, le raisin cultivé dans les vignes représente plus de 20 % des pesticides répandus dans l'agriculture.…
Les carnets Cru sont de retour ! Ce mois-ci c'est Quentin, le fondateur de l'agence qui nous a préparé une recette…
Plat ou frisé, au mois d'avril, on met à plat les bienfaits de notre herbe aromatique préférée : le persil…
Valoriser les déchets d'agrumes en les transformant en tasses design, c'est l'innovation durable de l'entreprise marseillaise Repulp. Repulp pour adopter…
Remettre de la nature en ville et permettre à des moutons de pâturer au pied des immeubles de la métropole…
Après avoir rencontré Philippe Zerr, maraîcher urbain à la microferme des États-Unis, nous avons été intrigué par le ketchup de…
L'agriculture urbaine En France, les jardins potagers se multiplient dans nos villes pour répondre à l’envie croissante d’un retour à…
Les carnets Cru reviennent avec une nouvelle recette. Pour le mois de Mars, c'est notre créatif Clément qui se retrouve…
Un nom mystérieux pour un champignon savoureux : découvrez les bienfaits et recettes autour du shiitaké ! Notre allié le…
Avis aux amoureux de produits gourmands qui veulent respecter le bien-être animal, ne cherchez plus ! On a testé la…