On repart du bon pied ! Pour cette nouvelle année, notre cheffe de projet junior Anne-Laure nous propose un bouillon…
Terminons l'année avec une recette colorée ! Et pour ça, c'est Ophélie, directrice artistique chez Cru qui nous prépare une…
Et si le poivre, le cumin et le paprika vendus en supermarchés n'en n'étaient pas ? C'est ce qu'affirme une…
Après avoir rencontré Chrystèle Roux, productrice de safran près de Lyon, nous avons voulu utiliser cette épice dans une recette…
Le safran, l'or rouge local Surnommé « l’or rouge », le safran est très prisé par les Français. Vendu en moyenne entre 30…
En novembre, c’est Nils, aussi connu sous son nom de scène Basilic et Citron Vert, qui est à l’honneur !…
Apparue sur Terre il y a 80 millions d'années, la pomme était consommée depuis le Néolithique sur les plateaux d'Asie…
En octobre, c’est Sophie (également nommée Sofaille par l'équipe) qui est à l'honneur ! Social media manager chez Cru, Sophie…
Ce mois-ci, on s'occupe de nos oignons cébette ! On ouvre les yeux sur la cébette Originaire d'Asie, l'oignon cébette…
Le taux de mortalité des abeilles en France est passé de 5% à 30% en 30 ans. Un déclin qui…
Après avoir échangé avec Rémy Glaise, apiculteur près de Lyon, nous avons voulu marier le délicieux miel de montagne que…
Un miel transhumant et saisonnier En France, nous consommons chaque année environ 45 000 tonnes de miel. Un secteur qui…
En septembre, c’est Mélanie, directrice artistique junior chez Cru qui vous donne sa recette parfaite pour la rentrée : un…
Trop chou ! En septembre, on vous parle du brocoli ! Présentation du brocoli Cultivé en Europe depuis 4 siècles,…
En Août, c’est Fanny, consultante chez Cru qui nous donne sa recette de soupe verte aux haricots. Un plat synonyme…
Il a quelque chose de magique, en août découvrez le haricot ! Des bienfaits à tire-l'haricot Originaire d'Amérique du Sud,…
En Juillet, c'est Justine, rédactrice et styliste culinaire chez Cru qui vous donne sa recette parfaite pour l'été : un…
Elle va vous faire rougir de plaisir, ce mois-ci, on met à nu la tomate ! Prenez-en de la graine…