Quentin Caillot

Food Talk #1: comment remplacer le plastique dans l’agro-alimentaire ?

Nous avons le plaisir de vous annoncer notre 1er Food Talk le 19 novembre, autour de la thématique : Emballages et…

5 ans il y a

Cédric Grolet et ses pâtisseries débarquent à Lyon le temps d’un weekend

Avis aux gourmand.e.s de Lyon : Cédric Grolet, élu Meilleur chef pâtissier du monde 2018, pose ses valises le temps…

5 ans il y a

10 façons simples et délicieuses de cuisiner la patate douce

La saison de la patate douce revient pour notre plus grand bonheur ! Si vous ne l'avez jamais vraiment cuisiné,…

5 ans il y a

La Source, une école de cuisine moderne et éco-responsable

La Source est une école de cuisine d’un nouveau genre qui veut promouvoir la restauration durable. Alexandre Panza et Laurent…

5 ans il y a

La Compagnie du Miel, ceux qui font les choses bien

La Compagnie du Miel est une entreprise sociale et éco-responsable de production de miel à Madagascar qui prouve qu’il est…

5 ans il y a

Alimentation durable : quels engagements attend-on des marques ?

Dans le cadre d'un besoin d'engagement des marques pour une alimentation durable, le cabinet Uzful vient de publier un livre…

5 ans il y a

Le Refugee Food Festival revient à Lyon [Programme]

Le Refugee Food Festival revient à Lyon et à Roanne du 13 au 23 juin 2019 et la programmation va…

5 ans il y a

Food is Art a encore frappé à Lyon

Coup de coeur pour Dealer de Cook et leur dernière création dans le cadre du projet Food is Art !…

5 ans il y a

Festival : ce weekend, c’est Sur Place ou à Emporter !

Avis aux foodingues villeurbannais et lyonnais, le festival culinaire Sur Place ou à Emporter revient ce weekend. Préparez-vous à vous régaler…

6 ans il y a

A la découverte des frites du Ninkasi made in Miribel

L’équipe de Cru a embarqué pour une petite virée hors de Lyon, sur les traces de la frite des brasseries…

6 ans il y a

La révolution alimentaire est en marche

« Quand je vous dis que c’est la fin du système ! » Voici une phrase que je répète souvent à mes proches.…

6 ans il y a

Région’Ale, le festival de bière, gastronomie et musique débarque à Lyon

Prépare ton galopin petit lyonnais car du 27 au 30 septembre, 40 brasseries artisanales vont investir 30 spots du coin,…

6 ans il y a

3 nouveaux spots healthy à Lyon

Le 7ème arrondissement de Lyon fait sa rentrée sous le signe du végétal, du bowl et des cours de yoga.…

6 ans il y a

Heat, un food court géant ouvrira début 2019 à Lyon à Confluence

Dans le cadre du lancement de l’incubateur géant H7 dans les anciennes Halles de Girard de Lyon, un immense food…

6 ans il y a

Brewdog détourne PornHub pour promouvoir son service de VOD

Pour promouvoir The BrewDog Network, service de vidéo à la demande, le brasseur indépendant a lancé Beer.porn, un site à…

6 ans il y a

La 3ème édition du Lyon Street Food Festival va envoyer du lourd

L’événement de la rentrée ? Le Lyon Street Food Festival évidemment ! La 3ème édition du festival de cuisine de…

6 ans il y a

Quand des drag queens américaines découvrent la gastronomie française

Cet été, Vanity Fair a invité de célèbres drag queens américaines à venir déguster des spécialités françaises à la brasserie…

6 ans il y a

Elle recrée un supermarché entier des années 80 avec 31 000 créations

L’artiste britannique Lucy Sparrow a une marque de fabrique bien à elle : recréer des produits de grande consommation en feutrine.…

6 ans il y a