Alors oui, du point de vue des Elmer Food Beat, « le plastique c’est fantastique », et bien entendu on ne le répétera jamais assez, sortez couverts. Par contre si vous sortez vos couverts, et qu’ils sont en plastique, là, c’est vachement moins fantastique.
Voici donc des alternatives simples à mettre en place pour s’en passer et avancer de manière un peu plus logique. Et parce qu’on aime bien imaginer le futur, on vous propose quelques initiatives qui vont bientôt débarquer dans votre supermarché ou votre fast food préféré.
1. Le vrac c’est la vie
Il faut savoir que presque tout peut s’acheter en vrac : les pâtes, le riz, évidemment tous tes légumes, les biscuits, les bonbons, mais aussi l’huile, le vinaigre, les pâtes à tartiner et tout un tas de produits de beauté et d’entretien… Un bon moyen de glisser tranquillement vers le zéro déchet et de virer de sa cuisine ce sublime « sac à sacs » offert par un cousin un peu lourdo mais attentionné. Voici d’ailleurs une sélection d’épiceries de vrac en ligne qui livrent à vélo (10/10).
3 Ptits Pois – Epicerie bio et locale à Lyon
Vous pouvez aussi jeter un oeil à notre article sur ces 3 épiceries sans emballages ou ces 4 initiatives zero déchet si le sujet vous intéresse.
2. Le point sur les sacs
Il y a 1 000 raisons d’éviter au maximum la surconsommation de plastique, mais une des plus sympa c’est d’éviter de contribuer aux 6,3 milliards de tonnes de plastique présentes dans les mers et océans depuis les années 50.
Pour qu’enfin on puisse ne plus insulter une méduse en la confondant avec un sac Carrefour, certain humains ont inventé tout un tas de sacs en amidons ou autres qui se dissolvent dans l’eau en 5 minutes, et ça, c’est quand même un sacré progrès. Reste donc à savoir quand est-ce que tous les supermarchés les utiliseront !
3. La canette, qu’elle est chouette
On peut continuer avec un truc qui va vraiment en surprendre plus d’un : la canette en alu ! Oui ! Les canettes en aluminium ont le taux de recyclage le plus élevé de tous les produits disponibles, et une canette recyclée pourrait être de nouveau disponible 60 jours après. Question stockage et transport, la canette est bien plus facile a faire rentrer dans les camions pour un même volume de liquide. Autant te dire que ça vaut le coup…et puis, est-ce utile de préciser que beaucoup des meilleures bières du monde sont en canette alu ? Oui ? Et bien c’est fait.
Par exemple, Tesco propose dans des centaines de ses magasins des canettes en aluminium nommées CanO Water. Oui des canettes d’eau, pour remplacer les bouteilles qui disparaissent en 1000 ans, ça vous en bouche un coin ?
4. Les pailles alternatives
Vous avez sans doute tous regardé cette vidéo d’une tortue souffrant le martyr avec une paille dans le nez. Alors non, elle n’était pas dans les toilettes sombre d’un club Londonien, mais bien dans son habitat naturel, avec une paille coincée dans son nez. Je me pose souvent la question de la réelle utilité des pailles passé 4 ans et demi (ou avant 84 ans et demi), mais il doit y avoir des explications qui me dépassent. Donc si vous avez 4 ans ou absolument besoin d’une paille dans votre mojito “parce que c’est galère avec les glaçons”, il y a plein d’alternatives, comme les pailles réutilisables, mangeables, compostables, recyclables etc…(poke Mumbai café et ses pailles lavables)
Vous pouvez aussi aller faire un tour sur le très pratique shop Sans BPA, qui propose de nombreuses alternatives sans plastique au produits du quotidien. Vous pourrez par exemple arrêter les packs d’eau en bouteille et choper une fabuleuse gourde inox qui vous permettra d’éviter d’en être une !
5. Les emballages végétaux
Concernant la restauration rapide, ou à emporter, ou ration-minute, ou resto-rapide, ou prêt-à-manger, ou restaupouce ou restovite (c’est pas moi c’est Wikipédia) on a pas mal d’évolution aussi, et ça c’est génial !
Des génies ont voulu pousser le bouclage de boucle à son paroxysme en recyclant les épluchures de patates pour en faire…. un cornet à frites ! On a aussi des petits sachets de sauces lancés par Just Eat en algues compostables !
6. Après les épiceries zéro déchet, les supermarchés sans plastique ?
Terminons ce voyage à Amsterdam, où le premier supermarché sans plastique vient d’ouvrir. Les emballages de tous les produits sont donc naturels et biodégradables. Visiblement oui, c’est possible. Ils sont forts ces néerlandais. D’ailleurs ils ont également ouvert un restaurant qui ne cuisinent que les invendus des supermarchés. On dit bravo ! Mais nous ne sommes pas en reste en France et de nombreuses épiceries coopératives et durables ouvrent un peu partout.
Ekoplaza – Supermarché sans plastique à Amsterdam
Il ne serait pas étonnant de voir fleurir en France des petits coins Plastic Free dans nos supermarchés. On peut rêver non ? Par contre, les couverts en bois, c’est non.
*Ecosia reverse 80% de ses recettes publicitaires à l’organisation non-gouvernementale WWF, et « repose sur un modèle d’entrepreneuriat social et contribue à la préservation du Parc National du Tumucumaque, situé dans la forêt amazonienne au nord du Brésil.
Tu peux ajouter l’indispensable gourde ou bouteille inox qui remplace à l’aise des centaines de bouteilles d’eau tout au long de l’année. C’est léger et incassable et en plus c’est parfois isotherme.
On peut aussi parler du vrac pour la lessive et les produits d’entretien chez biocoop. Pour ma part ça fait deux ans que j’ai le même bidon de lessive que je rempli au magasin. Sur deux ans ça fait bien 8 ou 9 bidons plastiques économiser pour La planète et en plus c’est moins cher que les lessives chimiques. On peut aussi parler des Tupperware inox… la liste est longue !