Avec Via Terroirs, les restaurants cuisinent local
Via une plateforme web, les restaurants entrent en contact avec les producteurs de leur région. Transparence et locavorisme sont au menu chez Cultures Chefs.
Via une plateforme web, les restaurants entrent en contact avec les producteurs de leur région. Transparence et locavorisme sont au menu chez Cultures Chefs.
À la rédaction de Geek and Food, nous avons la chance de voir passer des dizaines de livres culinaires chaque mois. Certaines sorties nous enchantent,
À la Source, future épicerie locavore zéro déchet à Lyon, a lancé sa campagne de financement participatif sur Kisskissbankbank.
Leurs points communs ? S’entraider, mutualiser les efforts, se soutenir, promouvoir l’économie locale et solidaire, favoriser les circuits courts, s’engager à accorder quelques heures de leur temps… autant de belles initiatives qui se rassemblent autour de valeurs humaines et éthiques. Les démarches solidaires fleurissent de plus en plus, et ça on aime et on soutient !
Voici l’initiative culinaire qui est notre coup de cœur de la semaine : Fourchette et Bicyclette.
Et si on luttait pour une véritable agriculture urbaine ? Et pourquoi pas des légumes gratuits pour tous ? Voici l’initiative d’Incroyables Comestibles…
Connaissez-vous Ecopousse, la nouvelle plateforme de mise en relation entre des producteurs et des consommateurs ?
Vous avez peut-être déjà entendu parler de certaines initiatives telles que celles des potagers urbains (voici un blog qui regroupe pas mal de projets de
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