Si 2021 a été marquée par le règne des Babkas, des tartes rustiques ou encore des gâteaux de voyage, 2022 marque une nouvelle ère ! Cette nouvelle année semble vouloir nous faire voyager avec des gâteaux toujours plus originaux et spectaculaires. On notera également un retour vers des recettes traditionnelles modernisées !
Le taux de mortalité des abeilles en France est passé de 5% à 30% en 30 ans. Un déclin qui s’explique principalement par l’agrochimie, mais
Le Brésil compte aujourd’hui plus de 6 million de personnes souffrant de handicap visuel. Face à ce constat, Maggi, l’entreprise Suisse appartenant au groupe helvétique
Même si son nom ne fait pas rêver, vous allez certainement bientôt le déguster ! Le Ugli semble devenir le fruit tendance qui fait parler
Avec près de 2 millions de tonnes de fromage produites en 2019, la France se place parmi les 3 plus gros producteurs de fromage au
Et si Fast-food rimait avec Feel Good ? C’est la promesse que nous fait Bënnie, avec la création du tout premier menu bio au CBD
Remis sur le tapis suite à l’annonce du maire de Lyon, le menu sans viande dans les cantines déchaîne les passions. À tort évidemment, car
La cuisine japonaise s’est fortement démocratisée sur le territoire français depuis les années 2000, pour se hisser au rang des acteurs majeurs de la gastronomie
Vous avez peut-être connu la tendance des années 80 avec la boisson en poudre Tang. Ce petit sachet permettant d’aromatiser son eau au goût d’orange,
Avis aux amoureux de produits gourmands qui veulent respecter le bien-être animal, ne cherchez plus ! On a testé la Supernaise, l’alternative végétale, sans œufs
Depuis le mois de mai, les brasseries françaises doivent désormais mentionner l’origine de production de leurs bières sur toutes les étiquettes. Mais est-ce vraiment suffisant
Notre star ce mois-ci, c’est bien le céleri-rave. Et nous avons décidé de vous le faire aimer préparé façon houmous et noisettes torréfiées. Si le
Bien que répété depuis des années, le réchauffement climatique a et aura des conséquences sur l’ensemble de notre écosystème. Alors, quel avenir pour la production
Avis aux amateurs de cuisine durable, à ceux qui souhaitent rendre leurs plats plus verts et plus sains, la talentueuse Guillemette Auboyer, cuisinière itinérante lyonnaise,
Les Nouveaux Fermiers est une nouvelle entreprise française spécialisée dans la boucherie végétale. Viande végétale, boucherie végétale, substitut végétal… appelez-ça comme vous voulez, mais voici
Découvrez cette recette de fenouil braisé aux câpres et aux olives. Ses saveurs subtiles et caramélisées s’équilibreront parfaitement avec l’amertume et le parfum anisé du
Non, cet article ne traite pas d’une nouvelle marque de space-snacks. Pour en finir avec la diabolisation du chanvre, What The Hemp s’est donné pour mission
Saviez-vous que la fermentation est la plus ancienne méthode de conservation ? Dans un contexte de confinement (cookies, pain et j’en passe), ce procédé naturel
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