Samedi 3 mars, s’est déroulé le premier Foodcamp au Salon de l’Agriculture, événement dont vous nous avions parlé précédemment dans Geek and Food et que nous supportions. Comme
Une nouvelle adresse monoproduit vient d’ouvrir : Rice Trotters, le restaurant qui met en lumière le riz sous toutes ses formes.
On ne vous raconte pas des salades, ce mois-ci, on vous parle de la sucrine ! Les secrets de la sucrine Petite salade des beaux
Un nom mystérieux pour un champignon savoureux : découvrez les bienfaits et recettes autour du shiitaké ! Notre allié le shiitaké Originaire d’Asie, et plus
Les Nouveaux Fermiers est une nouvelle entreprise française spécialisée dans la boucherie végétale. Viande végétale, boucherie végétale, substitut végétal… appelez-ça comme vous voulez, mais voici
Elle s’appelle Chilled et c’est une eau pétillante à base de CBD. Cette boisson aiderait à la concentration, la gestion du stress et l’anxiété. En
On vous le dit depuis 6 ans, l’avenir est au supermarché collaboratif ! Afin de proposer une alternative aux grandes surfaces qui montrent leur limite
Approvisionnement à 100% en blé français, agriculture biologique et sans résidu de pesticides, restauration de la biodiversité, rémunération des producteurs au prix juste : Alpina
Méconnue, délaissée ou reléguée au rang de produit de secours, la conserve réserve pourtant de nombreuses surprises, notamment en terme d’éco-responsabilité. La conserve, bon élève
Face aux enjeux climatiques et écologiques, il est devenu nécessaire de repenser la manière dont nous nous alimentons. Notre surconsommation de viande est de plus
Les grands projets culinaires se multiplient à Lyon et le 7ème n’est pas épargné, avec deux futurs lieux qui risquent de plaire aux amateurs de
Surpopulation, réchauffement climatique, alimentation et santé… Quels seront les aliments qui constitueront nos repas dans un futur très proche ? C’est à cette question que WWF
La bière artisanale explose depuis plusieurs années. Avec plus de 1300 brasseries en activité en France, elle est désormais à la portée de tout le
En 2018, on ose encore, on casse les codes culinaires, c’est la total déglingue dans les cuisines, et ce n’est pas pour me déplaire. On
Avis aux foodingues villeurbannais et lyonnais, le festival culinaire Sur Place ou à Emporter revient ce weekend. Préparez-vous à vous régaler ! Du vendredi 12 au
Alors oui, du point de vue des Elmer Food Beat, « le plastique c’est fantastique », et bien entendu on ne le répétera jamais assez, sortez
« Quand je vous dis que c’est la fin du système ! » Voici une phrase que je répète souvent à mes proches. Autrefois souvent pour rire, maintenant
Pour promouvoir The BrewDog Network, service de vidéo à la demande, le brasseur indépendant a lancé Beer.porn, un site à caractère bièrographique. #BeerPorn, monster cocktails
S’inscrire à notre Newsletter
