L’ail noir, une tendance culinaire que tu n’as pas encore explorée ? Prends tes chaussures de montagne et ta gourde, car c’est un sacré périple.
Petit nouveau dans le monde de la gastronomie lyonnaise, Culina Hortus nous invite à sa table dans le 1er arrondissement. Bon ça commence mal, Culina
En 2018, on ose encore, on casse les codes culinaires, c’est la total déglingue dans les cuisines, et ce n’est pas pour me déplaire. On
La tendance de la cuisine des grand-mères qu’on vous présentait récemment n’épargne pas l’Italie ! Alors bien entendu il n ‘y a pas que les
Avis aux foodingues villeurbannais et lyonnais, le festival culinaire Sur Place ou à Emporter revient ce weekend. Préparez-vous à vous régaler ! Du vendredi 12 au
Alors oui, du point de vue des Elmer Food Beat, « le plastique c’est fantastique », et bien entendu on ne le répétera jamais assez, sortez
Le quinoa n’est plus forcément importé depuis l’autre bout de la planète, avec une empreinte carbone aussi large que celle d’un pas de Yéti. En
L’équipe de Cru a embarqué pour une petite virée hors de Lyon, sur les traces de la frite des brasseries Ninkasi. Direction les champs de
« Quand je vous dis que c’est la fin du système ! » Voici une phrase que je répète souvent à mes proches. Autrefois souvent pour rire, maintenant
Terre Adélice, l’enseigne ardéchoise de glaces et sorbets, a mis en place une démarche RSE depuis un peu plus d’un an. On connaît Terre Adélice
Prépare ton galopin petit lyonnais car du 27 au 30 septembre, 40 brasseries artisanales vont investir 30 spots du coin, pour des accords mets-bières de
Le 7ème arrondissement de Lyon fait sa rentrée sous le signe du végétal, du bowl et des cours de yoga. Voici 3 nouveaux spots healthy
Dans le cadre du lancement de l’incubateur géant H7 dans les anciennes Halles de Girard de Lyon, un immense food court nommé Heat est prévu
Pour promouvoir The BrewDog Network, service de vidéo à la demande, le brasseur indépendant a lancé Beer.porn, un site à caractère bièrographique. #BeerPorn, monster cocktails
L’événement de la rentrée ? Le Lyon Street Food Festival évidemment ! La 3ème édition du festival de cuisine de rue arrive à grands pas
Cet été, Vanity Fair a invité de célèbres drag queens américaines à venir déguster des spécialités françaises à la brasserie mythique du Pied de Cochon
Voici notre petite sélection de lectures gourmandes à savourer au bord de la piscine ou discrètement derrière son ordinateur au boulot. Ici, pas de livres
L’artiste britannique Lucy Sparrow a une marque de fabrique bien à elle : recréer des produits de grande consommation en feutrine. Son dernier projet regroupe plus
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