Salade de figues aux herbes fraîches, fruits secs et burrata
Pour changer des traditionnels desserts à la figue, nous vous proposons cette recette à déguster en entrée : une salade de figues aux herbes fraîches,
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Mi-figue, mi-raisin sur la figue ? Texture trop granuleuse, pas facile à manger ou à cuisiner. Promis, on va vous faire changer d’avis ! Qui
Au mois d’août nous avons décidé de vous faire aimer l’aubergine avec deux recettes simples et savoureuses : en version grillée et à tartiner !
Boulangeries néo-traditionnelles et levain naturel Élément incontournable de notre vie quotidienne, le pain se déguste à toute heure. Pour commencer la journée avec du beurre,
Bien que très démocratisée, l’aubergine divise parfois encore. Et pour cause, (bien) cuisiner ce légume du soleil n’est pas toujours une mince affaire ! Voici
Alors que 90 % des marchandises du commerce mondial sont acheminées par cargo, une nouvelle alternative plus durable pour le transport maritime devrait être mise
Circuit-court, alimentation durable, portraits… l’agence Cru est fière de vous présenter son podcast Racines, l’émission savoureuse qui tire le portrait de celles et ceux qui
Après la betterave, c’est au tour du maïs de faire parler de lui. Découvrez notre recette de maïs grillé au beurre, citron vert et coriandre.
Souvenez-vous, il y a quelques mois, nous nous lancions le défi de vous faire aimer des aliments délaissés de notre quotidien. Aujourd’hui on vous fait
On a testé les spécialités de Baba Bahri, la jolie marque d’épicerie fine tunisienne, bio, artisanale et engagée. Une pincée de nature au bout des
Craquez pour cette recette de betterave rôtie accompagnée d’un riz parfumé et acidulé. Un bel équilibre de saveurs pour une recette très simple à préparer
Avis aux amateurs de cuisine durable, à ceux qui souhaitent rendre leurs plats plus verts et plus sains, la talentueuse Guillemette Auboyer, cuisinière itinérante lyonnaise,
Vous connaissez la chanson, chaque mois nous vous faisons aimer un légume différent. Et c’est au tour de la betterave de connaitre son heure de
Pour restaurer ceux qui nous soignent et protéger ceux qui nous restaurent à Lyon, offrons des repas de qualité aux soignants et soutenons des restaurateurs
Fin avril, le réalisateur Edouard Bergeon lançait la plateforme CultivonsNous.tv. Une chaîne dédiée à l’agriculture et à la transition alimentaire, qui valorise le travail des
Les Nouveaux Fermiers est une nouvelle entreprise française spécialisée dans la boucherie végétale. Viande végétale, boucherie végétale, substitut végétal… appelez-ça comme vous voulez, mais voici
Découvrez cette recette de fenouil braisé aux câpres et aux olives. Ses saveurs subtiles et caramélisées s’équilibreront parfaitement avec l’amertume et le parfum anisé du
Le fenouil est un légume qui est loin de faire l’unanimité. Nous allons vous expliquer pourquoi ce serait dommage de s’en priver et surtout, nous
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